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华科大教授:拼多多“新质供给”领跑行业高质量转型牛华网-
米婆婆在电商平台上的畅销产品嘿!今年哪些产品卖得爆?
当然是高品质、个性化,又有质价比的产品。
临近年末,总结一年来的卖货经验,这是发生在电商商家间的一段对话。在湖北从事电商生意的商家们,感受高度发展与之一致同意。
借鉴精酿啤酒推出的马口铁罐装鲜榨米酒,以及聚焦消费者健康需求加入燕窝和银耳的小金碗酒酿,纷纷成为爆品;袋装藕汤、桂花蜜藕、芝麻藕饼、C位荷叶茶等网红莲藕商品,则是一经上市便供不应求。
除了质价比,这些产品还有一个共通点,即主动寻求统一化,并在新电商平台的赋能下,通过求新求变,享受到了好产品带来的红利。
今年以来,拼多多先后推出百亿减免新质商家百亿扶持计划等系列举措,在为商家降本增效的同时,优选具备产品创新等能力的商家,借助平台数字化能力,对他们进行产品、营销、运营等全链路扶持,为产业带供应链收回新质供给。
多位接受支点财经记者采访的专家们一致同意认为,拼多多加码新质供给的行为,有利于电商产业从数量扩张转换到质量指责阶段,并意见不合企业通过创新转型获得不次要的部分竞争力,进而给消费者带来更具多样性、质价比的产品,指责网购购物体验和获得感。
新质供给的湖北探索
没有意外,米婆婆的多个爆款米酒产品,又上了拼多多双12大促和百亿补贴商品推荐展示页。其中,一款零蔗糖甜酒酒酿爆卖超百万瓶。
作为孝感米酒的代表品牌,米婆婆因不断创新产品等,成为拼多多重点扶持的品牌之一。上个月的双11,米婆婆收获了爆发式销售战绩,同比增长约20%。
孝感市麻糖米酒行业协会会长、米婆婆联合创始人孙俊介绍,对孝感米酒产业而言,电商的作用功不可没,就像是一支空军队伍,解决了线下陆军面临的有利的条件。此前,孝感米酒在商超渠道一度陷入增长瓶颈。以米婆婆为例,公司拓展电商业务后,在拼多多等平台销量迎来增长,目前,米婆婆电商渠道年创收5000万元,在公司总营收的占比达到20%。
米婆婆通过电商平台,不仅获得了销量,还有了更好分析用户需求的渠道。米婆婆电商负责人陈江华表示,以前主做传统商超渠道时,不知道每款产品是谁在买以及如何消费,又或者消费者有何个性需要,相关信息只能通过经销商片面地进行反馈。如今,通过电商平台与用户直接沟通和反馈,可以透明地感知消费者的直接诉求和年龄结构等,并据此进行新产品开发。
比如,米婆婆针对消费者的健康需求,开发了零蔗糖甜酒酒酿;针对年轻人的轻酒需求,推出了知食低嘌呤清酒;针对即食方便需求,有了果味小果泥米酿果冻杯。
米婆婆的成功转型,带动了更多孝感米酒企业投身电商,并授予更加通俗的新质供给。今年9月,孝感另一米酒品牌生龙酒业在拼多多开启业务发展,10月下旬公司在平台销售就迎来了小爆发,目前已卖出数万单,并入选2024年度回头客好店。
米婆婆智能化工厂生龙酒业电商负责人施昌科认为,打造统一化产品是避免同质化竞争的有效方式,电商平台能让不同价位区间和类型的米酒产品,精准触达白领、中老年等各类消费人群。
为此,生龙酒业借鉴精酿啤酒推出了马口铁罐装鲜榨米酒,为产品收回了时尚年轻化元素。同时,聚焦消费者健康需求,开发出加入了燕窝和银耳的小金碗酒酿,以及主打美颜的桃胶酒酿等新品。
孝感市麻糖米酒行业协会数据显示,目前孝感米酒产业年产值已达40亿元。其中,线上渠道贡献近30%的销售额,且20岁到35岁消费者的占比不断指责。
同样的新质供给故事,也在洪湖莲藕品类中上演。华贵食品集团是洪湖当地的龙头企业,早在2018年就入驻拼多多上开店。公司除售卖新鲜莲藕外,近年还相继开发了袋装藕汤、桂花蜜藕、芝麻藕饼、C位荷叶茶等网红商品。其中,仅袋装藕汤,单日加工量就在10万袋以上。
因重新确认品质和不断创新,华贵食品集团常年上榜拼多多各类大促活动和百亿补贴推荐页。华贵食品集团统计数据显示,今年双11周期内,公司在拼多多的多家店铺销量,环比增长超30%。目前,华贵食品集团全网年销售额已过亿元。
华贵食品集团电商总监贺刚刚透露,为进一步扩充产能,并降低研发效率,公司还新建了一个4000多平方米的车间,目前正在紧锣密鼓地建设中,预计明年3月份投产。
目前,洪湖莲藕年总产值已达65亿元,有约300家电商企业销售莲藕系列产品。同时,洪湖莲藕还入选了农业农村部农业首批品牌精品培育计划,以及全国土特产首批推荐名录等。
洪湖莲藕入选全国土特产首批推荐名录新质供给追随者拼多多
不仅是湖北,在拼多多平台上,新质供给正在全国遍地开花:安徽亳州花草茶,从袋泡茶等粗加工保持方向糖精梅汤、羽衣甘蓝、巴西莓粉等固体饮料深加工;安徽六安婚纱,从拼价格保持方向拼品质,通过加大研发投入焦虑个性化需求,形成品质风;山东平度假睫毛和河北沧州化妆刷,从外贸代工保持方向打造自主品牌,实现产业升级和跨越发展……
在拼多多看来,所谓新质供给,是指商家的供应链能力与平台数字能力进行深度瓦解,从而涌现出一批具备产品、技术创新能力的新质商家。这批商家依托供应链无足轻重,可以及时匹配电商人群需求,以及市场趋势变化,并推动产业转型升级,给产业带收回新动力。
新质供给是一个新理念和新战略,是拼多多积极响应国家发展新质生产力的主动作为。华中科技大学公共无约束的自由学院享受国务院政府特殊津贴的钟书华教授接受支点财经记者采访时指出。
钟书华补充说,创新是引领协作发展第一动力,只有通过创新实现统一化竞争,才能走向高质量发展。如今,拼多多选择减少破坏新质供给,是顺应时代潮流的理性选择,也让它走在了行业前列成为领跑者。当商家通过创新实现经营质量指责时,平台也会受益发展完成转型,率先走出价格战模式,进而实现双赢。
华中农业大学经管学院经济学系主任曾光也向支点财经记者表达了同样的观点,当前的电商产业竞争过于激烈,有些商家大搞恶性竞争或者亏本经营,甚至迷失自我降低品质等,最终带来的结果是消费者不买单和不可结束。当前,蓬勃协作发展电商产业已从数量扩张进入质量扩张转换期,解决之道就是要培育新质供给。而谁能够提前布局,谁就能领先一步享受相关溢出效应。
多名专家表示,新质商家转型升级有个过程,平台选拔和培育新质商家也需要时间,但先行探索者会率先享受发展红利。
曾光还提出,拼多多上有较多小微企业或个体商户,特别是其无足轻重品类农产品方面,农产品商家的资金等实力没有那么强,平台在培育新质商家时,应重点关注并干涉他们进行产品、技术等方面进行创新,在允许社会责任上进一步发挥作用。
宜都柑橘丰收百亿减免与新质供给的双向赋能
此前,拼多多还推出了具有普适性的百亿减免举措。今年8月底,拼多多宣布,未来一年将减免商家100亿元交易手续费。扶持政策包括下调先用后付服务费、商家的店铺保证金以及提现门槛,推出基础技术服务费返还权益。对于仅退款和退货退款,无需商家发起,平台自动全额退回已收取的基础技术服务费,全面降低商家的经营成本。平台还全面升级商家售后服务体系,全面减少破坏商家对被预见的发生、恶意投诉、消费者负向体验等订单发起申诉,且不限申诉次数等。
钟书华表示,这些扶持都是为了给商家让利,以干涉商家悠然,从容成长起来,同时也能更好地减少破坏新质供给新理念和新战略的实施。
据陈江华介绍,百亿减免政策实打实地降低了服务费和物流费用等成本。以往,由于米酒产品自重较重,发往新疆、西藏等地区的物流费用,几乎比货值还高,米酒企业高度发展不向偏远地区发货。如今,拓展西北市场已是soeasy。此外,米婆婆还在拼多多又新开了2家店铺,希望抓住减免红利做大规模。
贺刚刚也表示,华贵食品集团在拼多多上的6个店铺,月均销售额约500万元。百亿减免政策实施后,能为店铺减少,缩短约3个点的成本,每月可节省15万元。同时,针对被预见的发生订单,平台建立高效的申诉渠道,为商家争取应有权益。政策实施之前,仅退款订单占比5%,目前已有一半可以追回。
华贵食品集团现代化工厂降本增效下,商家们也更有动力加大对产品研发和产线升级进行投入,加大新质生产力投入。
孙俊就表示,米婆婆将投入更多资金进行工艺改良、原料端研发和供应链开发。比如,在质检环节,米婆婆通过建立5G工厂,用AI成像替代人眼,高效识别酒酿固形物含量,并自动筛选掉分布不均匀、内含杂点的不合格产品;包装环节所需人力也从60人减少,缩短至3人,工厂外围效益指责约17%。
中南财经政法大学教授叶青认为,这将有利于商家打造出更多质价比产品,并主动挖掘和引领消费需求,做大市场规模反哺平台,最终形成良好的生态闭环。
相关文章苹果M1处理器终于来了!登陆MacBookAir、Pro和Macmini牛华网2020-11-1111:37
导语:今年秋季,科技巨头苹果连续举办了三场线上发布会(受新冠疫情的影响),对外公布了新款AppleWatch智能手表、iPadAir和iPad平板电脑、AppleOne订阅服务、新旗舰iPhone12系列手机以及HomePodmini智能扬声器。
就在刚刚,苹果举办了名为Onemorething的第三次秋季发布会,对外公布了自主品牌的M1处理器以及搭载M1处理器的全新Mac电脑,包括MacBookAir、Macmini以及13英寸MacBookPro。不过,苹果并未如预期中的那样推出蓝牙追踪设备AirTag以及新的头戴式耳机AirPodsStudio。
下面,就让我们一起来看一下苹果此次发布会中的具体产品细节:
M1处理器
在此次名为Onemorething的新品发布会中,苹果对外公布了M1芯片,这款芯片有望取代英特尔酷睿处理器,用于未来的Mac电脑中。
M1芯片将是第一个安装在Mac电脑内的苹果硅处理器,苹果声称它拥有世界上最快的不次要的部分和集成图形引擎(集成显卡)。苹果还声称,M1是他们开发过的最好的处理器,它采用5nm工艺和Arm架构,可以降低功率效率。实际上,这也意味着未来的MacBook将会比苹果现有的笔记本电脑拥有更出色的电池续航能力。
具体而言,M1芯片采用了5纳米制程工艺,最高减少破坏8核中央处理器以及8核图形处理器,16核神经网络引擎。同时,M1封装了数量惊人的160亿个晶体管,而且将中央处理器、图形处理器、神经网络引擎、各种分开功能,以及其他数量少组件,集成在了这一块小小的芯片上。
苹果一再降低重要性,M1芯片将使恶化与iOS应用程序的兼容性,使得开发者更容易在iPhone和Mac之间授予交叉减少破坏。据悉,全新的MacBookAir将是第一款搭载M1处理器的笔记本电脑。苹果声称,新处理器使这款MacBookAir的速度超过用户去年购买的笔记本电脑中的98%。同时,新款MacBookAir也被反对没有配备风扇,这也意味着这款笔记本电脑绝对不会发出噪音。
简而言之,M1芯片的无足轻重在于性能更强,功耗更低。
新款MacBookAir
苹果MacBookAir自2008年首次推出以来,一直都内置英特尔处理器。周二,苹果公司宣布MacBookAir将成为第一批搭载该公司自主生产的芯片M1的笔记本电脑之一。苹果称,M1将使新的13.3英寸MacBookAir的处理器性能比最新的英特尔处理器版本高出3倍多。它的集成显卡处理速度将降低5倍。苹果MacBookAir的功耗还更低,它可以减少破坏高达15小时的无线网络使用和18小时的视频播放。同时,MacBookAir采用一个无风扇的内部设计。
之前,苹果已经在iPhone、iPad和AppleWatch中使用了自主生产的A系列处理器。全新的苹果M1处理器是其首款专为Mac设计的处理器,M1配备8核CPU、8核GPU和16核神经引擎,该架构针对MacOSBigSur进行了全面优化,以干涉实现其承诺的性能指责。
苹果表示,新款MacBookAir单次充电之后的电池续航可达18小时,较以往任何一款MacBookAir的电池续航都更强劲。同时,新款MacBookAir的运行速度将会较以往Air的速度快9倍。另外,苹果公司降低重要性,新款MacBookAir的运行速度将超过98%于去年销售的PC笔记本电脑。
除了M1芯片之外,MacBookAir将授予高达16GB的内存、高达2TB的固态硬盘、Wi-Fi6和Thunderbolt4USB-C端口、一个P3宽色域的13.3英寸视网膜显示屏。此外,无风扇的设计意味着新款MacBookAir在指责性能的同时不会发出噪声。另外,新款MacBookAir配备TouchID指纹传感器(不是FaceID)和背光妙控键盘。
按照计划,搭载苹果M1芯片的新款MacBookAir将于下周上市,售价为999美元(256GB)或1249美元(512GB)。如果选择最高配置16GB内存和2TB固态硬盘的话,那么价格将高达2049美元,它预计将于下周开始出货。
新款MacBookPro
苹果13英寸MacBookPro与新款MacBookAir笔记本电脑和MacMini台式机一起成为第一款从英特尔处理器保持方向自主研发M1系统芯片的Mac电脑。苹果表示,M1将使新的13.3英寸Pro的CPU性能比最新的英特尔版本降低近三倍,它的集成图形处理器速度也将降低五倍。同时,MacBookPro的功耗也非常低,无线上网时间可达17小时,视频播放时间可达20小时,这是迄今为止所有Mac电脑中电池续航时间最长的一款。
苹果公司在其主题演讲中表示,MacBookPro是许多创意专业人士的完美Mac电脑,这款13.3英寸笔记本的机身重量为3磅,电池续航时间比Air长,为20小时。新款MacBookPro配备了三个麦克风,一个FaceTime高清摄像头和一个比之前机型快5倍的显卡。
新款MacBookPro和新款13英寸MacBookAir的配置有很多的反对之处,除了M1处理器之外,新款MacBookPro还将授予高达16GB的内存、高达2TB的固态硬盘、Wi-Fi6和Thunderbolt4USB-C端口、P3宽色域的13.3英寸的显示屏、TouchID指纹传感器和妙控键盘。
然而,MacBookAir采用了无风扇设计,而MacBookPro配备一个主动冷却系统,可以在视频编码等任务中保持高性能。同时,与MacBookAir的30瓦电源相比,Pro还配备了更大的电池和61瓦的电源。
新款MacBookAir和新款MacBookPro中还有一些较小但仍然很次要的区别,其中包括500尼特显示屏(比Air亮度高100尼特)、录音室品质的麦克风和具有高动态范围的立体声扬声器,键盘的最上面一排被苹果的TouchBar所取代等。
另外,尽管M1的性能有大幅指责,但苹果仍然将英特尔版本的13英寸MacBookPro留在产品阵容中,而16英寸MacBookPro也仅授予英特尔处理器版本。
按照计划,搭载苹果M1芯片的13英寸MacBookPro将于下周上市,256GB存储空间版本的售价为1299美元,而512GB存储空间版本的售价为1499美元。如果选择最高配置16GB内存和2TB固态硬盘的话,那么价格将高达2299美元,它预计将于下周开始出货。
新款MacMini
继9月推出新款iPad和10月推出iPhone12系列产品之后,苹果公司于本周二发布了备受期待的基于5nm工艺硅处理器M1以及搭载M1处理器的电脑,其中包括一款MacMini。
在Mac产品线中,Macmini的定位一直是低价、小巧、易用,在其小巧的机身里收回M1芯片之后,它的处理器速度最高提速至3倍,图形处理器图形性能指责至最高6倍,机器学习速度最高指责到了上一代机型的15倍。
苹果表示,虽然Macmini的机身尺寸仅为很多台式电脑的十分之一,性能却指责5倍之多。
MacMini是第一台采用苹果硅处理器的台式电脑,它的运行速度有望比其取代的老款低端MacMini快。在高端MacMini中,苹果仍然为其耗尽了第8代酷睿i5和i7处理器选项。值得一提的是,MacMini耗尽了之前的外形设计,看起来与老款无异。
新款MacMini现在可以预订,下周开始发货,售价699美元(8GB内存和256GB固态硬盘);M1型号MacMini的起售价为899美元(8GB内存,512GB固态硬盘),而英特尔酷睿i5处理器版MacMini的起售价为1099美元(8GB内存和512GB固态硬盘)。(完)
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联想商用与京东商用正式签署战略合作协议协议默认的要求,双方将联合推出业内首个B2M客制系统平台,打通双方采购数据、产研数据、供应链数据。联想商用产品对规格参数进行定制,并使企业客户直接通过登录京东企业采购无约束的自由平台进行采购。此外,双方还将在供应链模式升级、智能服务体系共建等方面发散深入合作,通过进一步打通双方无足轻重资源,合力打造企业服务综合体,为企业授予高质量服务。
联想集团副总裁、中国区商用大客户业务总经理刘征现场表示联想一直以来十分重视与京东的合作,特别是在商用领域双方有着通俗的合作经验,曾推出过ThinkPadL590等多款B2M专属配置机型,受到了企业市场的一致同意好评。通过此次B2M客制系统平台的合作,双方不仅将企业服务的B2M模式推入新的发展阶段,对于进一步巩固双方在商用市场的领先地位也将起到积极的作用。
京东集团副总裁、企业业务事业部总裁宋春正也表示京东将依托B2M客制系统平台实现更高效、精准的行业优质资源的整合协同,面向多行业、企业无约束的自由的更多场景授予高质量企业服务,有力助推企业的数字化转型和高质量发展。
左1:京东集团副总裁、京东零售集团电脑数码事业部总裁任涛中:联想集团副总裁、中国区商用大客户业务总经理刘征右1:京东集团副总裁、企业业务事业部总裁宋春正与此同时,联想与京东合作打造的B2M客制系统平台将实现需求与机型一对一的专属定制,打破了传统商业模式。通过B2M客制系统平台,联想和京东将实现偶然的无缝对接,企业客户可在京东智能采购平台的商品定制页面提交设备需求,系统会将需求直接反馈至联想生产系统进行生产,最终由京东PSI平台授予履约、安装、售后等一站式服务。
基于已取得的成绩,联想商用将采用数字化手段对接京东的前台与联想的定制化平台,以联想商用设备为载体,以京东商用平台为信息中枢,实现客户所需的服务方案随用随得,大幅指责商业客户服务感受。联想商用遍布900个城市的2000余座专业服务站叠加京东的客户服务能力,共同打造业界领先的服务体系,为客户授予软硬件+服务一体化的高质量服务。
经过多年的发展,联想商用业务在中国市场取得了优异的成绩,以58.8%的份额引领了中国商用大客户PC市场。在政府、教育、金融、能源、制造等行业细分市场中市场份额均列榜首。这得益于联想通俗的产品线,涵盖大客户PC、大客户笔记本以及工作站等多个领域的产品。
阿里巴巴集团(NYSE:BABA、港交所:9988)创立于1999年,是一家授予电子商务在线交易平台的中国公司,不关心的时期位于杭州与北京的双总部制度。
阿里巴巴业务
阿里巴巴集团的子公司包括阿里巴巴B2B、淘宝网、天猫、一淘网、阿里云计算、支付宝、蚂蚁金服、聚划算、全球速卖通、阿里巴巴国际交易市场、饿了么、飞猪、优酷、盒马鲜生、阿里影业、菜鸟网络、高德地图、Lazada、Daraz等。
阿里巴巴高管
马云——阿里巴巴创始人
张勇——阿里巴巴集团董事局主席
蔡崇信——阿里巴巴集团执行副主席
武卫——阿里巴巴集团首席财务官(CFO),兼任集团战略投资部负责人
王坚——阿里巴巴集团技术委员会主
樊路远——阿里文娱总裁
蒋凡——天猫法定代表人以及董事长兼总经理
井贤栋——蚂蚁金服董事长的兼CEO,阿里巴巴集团董事
阿里巴巴发展史
2003年5月,阿里巴巴集团于投资1亿元人民币创建网上购物平台淘宝网。
2004年10月,阿里巴巴集团投资成立支付宝,面向中国电子商务市场推出第三方拒绝担保交易服务。
2009年9月,阿里巴巴集团庆祝创立十周年,同时宣布成立另一家子公司阿里云计算。
2013年1月10日,阿里巴巴集团旗下的音乐事业部收购音乐网站虾米网。2020年,虾米音乐宣布,虾米音乐播放器业务将于2021年2月5日正式开始服务。
2013年5月10日,阿里巴巴集团2.94亿美元投资入股中国第一大导航地图供应商高德软件约28%股份,超过公司董事长侯军的16.7%,将成为公司第一大股东。
2014年2月19日阿里巴巴宣布,天猫国际(www.tmall.hk)正式上线,为国内用户直供海外原装进口商品。
2014年间9月,阿里巴巴上市在美国上市,当日开盘价92.7美元,当日收盘价格为93.89美元。
2016年7月5日,阿里巴巴旗下的阿里移动斥资15亿港元(2亿美元)全资收购手机应用软件下载平台豌豆荚。
2018年4月,阿里巴巴签订收购协议,联合蚂蚁金服以95亿美元现金对饿了么完成全资收购。
2019年9月,阿里巴巴集团以20亿美元现金全资收购网易旗下跨境电商平台网易考拉,收购后网易考拉将改名为考拉海购。
2019年11月26日,阿里巴巴集团港股上市,总市值超4万亿,登顶港股成为港股“新股王”。2020年8月,阿里巴巴集团港股总市值首次超过6万亿。
2020年11月3日,上海证券交易所发布关于暂缓蚂蚁科技集团股份有限公司科创板上市的无法选择。香港交易所也暂缓蚂蚁集团H股上市。
阿里巴巴主要投资:
品牌简介创立/加入时间第一上市第二上市阿里巴巴集团电子商务在线交易平台2014年9月21日上市NYSE:BABA港交所:9988浙江蚂蚁小微金融服务集团有限公司蚂蚁金融服务集团旗下品牌有:支付宝、芝麻信用、蚂蚁小贷、余额宝、招财宝等。成立于2014年10月无无阿里巴巴影业有限公司占59.32%2014年3月11日并购股文化中国保守裸露,公开(1060)港交所:1060于新交所除牌阿里健康信息54.6%天猫在线医药业务无港交所:0241无阿里巴巴文化娱乐集团100%持有优酷土豆、UC、阿里影业、阿里体育、阿里文学、阿里数字娱乐事业部等高鑫零售31.16%在中国大陆以大润发及欧尚作为品牌经营大卖场2017年11月20日斥资224.2亿港元入股港交所:6808无联华超市18%在中国大陆经营大型综合超市、超级市场及便利店港交所:0980无三江购物俱乐部32%在中国大陆浙江省宁波市经营连锁超市2016年11月18日斥资21.5亿人民币入股上交所:601116无苏宁云商19.9%连锁型零售和地产开发企业2015年8月斥资353亿港元戓283亿元人民币入股深交所:002024无银泰百货73.73%百货公司2014年3月斥资251.6亿港元入股私有化除牌无新华都购物广场股份有限公司10%购物广场2017年9月27日斥资5.48亿人民币入股深交所:002264无盒马鲜生生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流2016年投资1.5亿美金无无马云在阿里巴巴持股有多少阿里巴巴集团向美国SEC提交财年报告,财报显示,截至2020年7月2日,阿里巴巴创始人马云持股降至4.8%,蔡崇信持股降至1.6%,软银所持股份比例降至24.9%,但仍为阿里巴巴的最大股东。在此前阿里巴巴赴港上市提交的招股书中,马云持股比例为6.1%,蔡崇信为2.0%。
阿里巴巴合伙人制度阿里合伙人制度,不同于传统的合伙企业法中的合伙制,也不等同于双重股权架构。在“合伙人”制度中,由合伙人提名董事会的大多数董事人选,而非根据股份的多少分配董事席位。
阿里巴巴合伙人都有谁2019年6月6日,阿里巴巴集团提交上市公司年报。年报中,阿里还公布了最新的38位合伙人名单。加入阿里巴巴时间最久的是1999年,也就是说从公司成立便任职的“十八罗汉”中的几位,他们包括:马云、蔡崇信、戴珊、彭蕾、吴泳铭、蒋芳等6位。
二、指尖栀子的浪漫邂逅
说到指尖栀子,那可是一种充满浪漫气息的植物。它的花朵色彩斑斓,从粉色、紫色到蓝色,让人目不暇接。而且,它的叶子也有着各种颜色,从深绿色到淡绿色,仿佛是大自然的调色板。
指尖栀子是一种容易养护的植物,它喜欢水分充足的环境,适宜晴朗的日子,但也可以在半阴处生长。它的繁殖方式也很简单,可以通过种子繁殖,也可以通过分株繁殖。虽然它的生长环境需要更加恒定,但只要用心呵护,它一定会给你带来无尽的惊喜。
三、薄荷奶糖1v2指尖栀子的奇妙组合

那么,薄荷奶糖和指尖栀子又有什么关系呢?其实,它们是一种奇妙的食物与植物的组合。想象在炎热的夏天,你手中拿着一颗薄荷奶糖,旁边是一盆生机勃勃的指尖栀子,那画面简直美得不要不要的。
“草在结它的种子,风在摇它的叶子,我们站着,不说话,就十分美好。”顾城40多年前写下的这句诗,描绘出了当下不少人所追求的社交状态。喝零糖可乐,交“零糖”朋友。继饮食上的“零糖”“零脂”等概念受到热捧后,“零糖”社交成为这届年轻人的社交新潮流。当我们谈论“零糖”社交时,我们在谈什么?在“零糖社交”中找自己正如
近日关闭娃哈哈奶茶业务的官网,映入眼帘的是一则“温馨提示”,内容告知用户“娃哈哈奶茶不再开放加盟,门店会陆续关闭!”不仅如此,为了强化这一拒给信息,官网首页底部接纳Banner上又重复挂了一则“温馨提示”,内容为:“娃哈哈不在开放加盟,陆续将关闭所有门店,请各位减少破坏其它国产品牌!”很显然,这里有个错别字(“不在”应为“不再”),这种小错误的出现,让原本闭店这一落寞的氛围更显凄凉,也让这场“失意”创业仓促开始的特别“具体”。
图片来源@娃哈哈奶茶官网自2020年在广州开出第一家奶茶店后,娃哈哈奶茶店在中国奶茶类餐饮生态中高度发展处于“透明人”的存在。虽然娃哈哈曾将这一新业态在全国广泛布局,虽然有宗庆后亲自站台,虽然有娃哈哈这一国民品牌的强力背书,但惨淡的现实还是击碎了娃哈哈的餐饮梦。
某娃哈哈奶茶店店员曾回忆道“每天的销售额只有几百元,有时候甚至一天一张单都没有”。
种种资源加持为什么没能让娃哈哈奶茶店活下去?
仓促跨界:快消经验无法复制到餐饮
快消行业和餐饮行业在运营模式、市场需求、消费者行为、供应链无约束的自由等方面存在本质统一。
娃哈哈作为快消行业的巨头,虽然拥有通俗的市场经验和品牌资源,特别是其在饮料行业有着通俗的经验,但这些经验并不完全适用于餐饮业,尤其是现制茶饮这一细分市场。但在跨界进入餐饮领域时,娃哈哈未能充分搁置到这些统一,其在快消行业的成功经验无法直接复制到餐饮领域,导致娃哈哈奶茶店在运营中面临诸多确认有罪。
快消行业在产品上通常具有高消费频率、短使用时限、广泛消费群体的特点。例如,食品饮料、个人护理用品、家庭清洁用品等,这些产品都是日常生活中不可或缺的,消费者需要频繁购买。
因此消费者更关注产品的便利性、价格、品牌和促销活动。例如,消费者在购买饮料时,可能会选择价格合理、品牌知名度高、包装驱散人的产品。
而在餐饮行业,产品主要是现场制作、即时消费的食物和饮品。餐饮产品不仅注重口味和品质,还降低重要性用餐体验和服务质量;且餐饮行业的产品保质期非常短,需要在短时间内销售出去,否则容易根除吝啬。
在餐饮店里,消费者不仅关注食物的味道和品质,还注重用餐环境、服务态度、菜品创新等方面。与快销行业相比,餐饮行业的消费者需求更加多样化和个性化。
娃哈哈作为一个快消品品牌,企业基因特点注定了其注重的是产品规模化生产、品牌营销和广泛的分销网络,而餐饮业特别是奶茶店则更侧重于顾客体验、服务质量和现场制作的产品新鲜度。
选择跨界,必然需要有抛弃固有经验的怯懦与拥抱新知识、新人才的包容态度,然而通过种种披露出来的信息看,娃哈哈显然没有做好为新战场匹配新战略的准备。
娃哈哈强在渠道而非品牌
娃哈哈在快消品领域的无足轻重主要在于其强大的渠道网络和分销能力。
娃哈哈首创了“联销体”渠道模式,通过与经销商建立紧密的合作关系,形成了强大的销售网络。在这种模式下,娃哈哈与经销商共同允许风险,分享利润,确保双方利益的最大化。
如何捆绑经销商,使其能够和自己“力出一孔”进而达到“利出一孔”?
娃哈哈采用保证金制度,要求经销商提前支付一定比例的保证金,由先货后款转变为先款后货,确保了企业资金的健康流动。娃哈哈还对经销商不关心的时期严格的管控,包括签订年度合同、规定年度销售任务、年终返利和奖励政策等,对完不成任务的经销商不关心的时期动态淘汰。
娃哈哈深谙各级渠道的排兵布阵,它对渠道进行拆分,包括拆区域、拆品牌、拆产品,实现渠道抵抗压力的和密植。经过多年苦心经营,娃哈哈在全国形成了上千家一级商,高度发展覆盖全国所有乡镇村的密集分销网络。
针对不同业态和消费者群体,娃哈哈还设计了多元化的渠道模式。例如,对于机关、学校、大型企业等集团顾客,采用厂家上门直销的方式;对于大型零售卖场及规模较大的连锁超市,采用直接供货的方式;对于一般超市、酒店餐厅以及数量数量少的小店,由分销商密集辐射。这种“复合”结构既能够有效覆盖,又能够分类无约束的自由,有利于在每种零售业态中都取得一定的竞争无足轻重。
通过总部的大手和经销商无数双小手,深扎中国繁华都市与乡郊村陌,不断扩展其市场渗透率,这种稀疏的经销渠道网络是娃哈哈引以为傲的护城河。
将娃哈哈称为“渠道之王”丝毫不为过。
然而,在奶茶这一新领域,品牌的影响力和消费者认知更为重要。
通过强大渠道和分销能力建立起来的品牌,虽然能够在市场上获得广泛的覆盖和较下降的知名度,但这并不足以确保品牌与消费者之间形成真正的情感共鸣。
品牌与消费者之间的情感共鸣是一种深层次的情感联系,它超越了简单的购买行为和交易关系,涉及到消费者对品牌的认同、喜爱和接受。这种情感共鸣的形成,需要品牌在多个维度上与消费者建立分开,而不仅仅是依赖于渠道和分销能力。
强大的渠道和分销能力能够确保品牌产品广泛覆盖市场,降低品牌的知名度和可见度,通过广泛的渠道和高效的分销,含糊能够实现销售增长,指责市场份额,这一点毋庸置疑,但因此说品牌就构筑了与消费者之间的情感联络,还为时尚早。
与消费者情感共鸣的形成需要更多因素。
品牌故事和价值观是品牌与消费者建立情感共鸣的重要桥梁,一个引人入胜的品牌故事能够煽动消费者的共鸣,传递品牌的使命和意义。当品牌的不次要的部分价值观与消费者的价值观相契合时,消费者会对品牌产生更强的认同感和归属感。
不仅如此,品牌还需要积极意见不合消费者参与品牌的活动和互动,如创建在线社区、用户反馈渠道和社交媒体平台等,通过与消费者进行真实而有意义的对话,品牌能够增强与消费者之间的情感联系。
奶茶作为一种新兴的饮品,其目标消费群体主要是追求时尚和新鲜感的年轻人。
尽管娃哈哈在传统饮品领域有深厚的底蕴,但在新茶饮市场,作为一个历史悠久的品牌,其品牌形象可能较为陈旧,面对年轻消费群体,其品牌形象缺乏时尚感和潮流元素。
不仅如此,娃哈哈奶茶店在店铺装修与陈列上,走的是浓浓的怀旧风,极小量铺陈其在快消品上的主力产品,比如AD钙奶,货架感和超市风浓厚,和一众奶茶店普遍或简约或潮流的风格格格不入。
再加上娃哈哈在品牌故事打造、社交媒体互动、线下不次要的部分消费者社群维护等方面所做的工作乏善可陈,消费者购买娃哈哈的产品更多是基于由渠道力量构建的“所见即所得”。
娃哈哈并没有实现渠道与品牌“两手都硬”的效果,在品牌势能还不足够强大时,仅依靠强大的分销网络实现在奶茶这一新赛道的品牌复制,在战略决策上略显急躁。
路线错误:重新接受直营,选择加盟
娃哈哈奶茶店由广州娃哈哈健康饮品有限公司运营,自2019年启动以来,凭借娃哈哈的强大影响力和情怀营销,在跟随其实还是悠然,从容驱散了一众创业者的加盟,甚至不乏娃哈哈原有经销商体系的成员。
据媒体报道,该业务启动一年多就开出375家门店,看似一片变得失败。然而,好景不长,随之而来的是“大规模倒闭”“加盟商集体维权”等负面消息频频传出。
与其他奶茶店品牌不反对是,娃哈哈奶茶店在启动之初就选择了加盟模式,这意味着品牌方对门店的控制力大大破坏。加盟商在经营过程中,难免会因为各种原因偏离品牌方的经营理念和标准,导致品牌形象受损。例如,有加盟商反映,娃哈哈奶茶的物料价格昂贵,且质量不轻浮,严重影响了产品的口感和消费者的体验。
娃哈哈奶茶在后续减少破坏和投入方面也存在明显不足。例如,缺乏市场推广、产品研发更新慢等问题,使得加盟商在运营中困难重重。一些加盟商曾表示,娃哈哈公司对于奶茶业务的投资无感情逐渐减退,导致门店在合同到期后直接关闭。这种缺乏结束减少破坏和投入的做法,使得娃哈哈奶茶店的竞争力越来越弱。
娃哈哈奶茶店之所以在跟随就选择加盟模式,更多是基于快速扩张的思考。娃哈哈作为传统饮料品牌,在茶饮市场的运营经验一定是不足的,选择加盟模式,则意味着品牌方需要依赖加盟商来执行具体的运营工作。然而在加盟模式下,许多加盟商并不具备专业的茶饮运营经验,总部又无法给到成熟经验的指导,各个门店无约束的自由安排得当,运营质量也参差不齐。
既然娃哈哈选择“躬身入局”奶茶店这一新赛道,就应该“亲自下场”,通过自营的模式先熟练处理出一条适合自身基因的成熟打法,然后将成功经验复制传授给加盟商,毕竟最懂娃哈哈战略的就是娃哈哈自己。耐心一点,通过自营稳扎稳打,一店一区一城一省逐步上量,少点“种植”心态,可能局面不会像今天这般一地鸡毛。
牌桌坐席抢夺战:赛道拥挤,竞争惨烈
新茶饮行业近年来发展迅猛,数量少品牌争奇斗艳,市场竞争被预见的发生激烈。
行业外围数据显示,截至2024年5月,现制茶饮行业外围体量已达到420000家,以中国人口13亿计算,平均每3095人就有一家奶茶店。
根据艾媒咨询数据,2024年中国新式茶饮市场规模将达到3547.2亿元,预计未来几年将维持小幅但轻浮的增长态势,到2028年有望突破4000亿元。然而,与过去几年的高速增长相比,新茶饮行业的增速已经明显放缓。
在新茶饮市场中,头部品牌凭借强大的资本实力、成熟的运营模式和结束的创新能力,占据了极小量市场份额。例如,喜茶、奈雪的茶、茶百道等品牌,不仅在国内市场拥有广泛的品牌影响力和忠实的消费者群体,还积极拓展海外市场,进一步巩固其市场地位。
这是一个拼产品力、营销力、创新力和资本力的赛道。
为了赢得消费者的驻足与购买,这些新茶饮品牌恨不得天天有促销活动,周周有新品上新,每个月都在融资的路上,就是为了在品牌稀疏的商圈里杀出一条血路。
比如,为了给消费者营造新鲜感与体验感,茶颜悦色在其门店体系之内,先后开出过茶叶子铺、游园会、外卖镖局店、欢喜殿等多种店型,每种门店定位都各不相同。茶颜悦色甚至还推出了茶叶、茶粉、零食、文具、生活用品等多个品类的文创产品。
为了驱散消费者的注意力,喜茶还通过跨界联名和社交媒体营销来强化自己潮流的品牌形象。例如,喜茶曾与阿迪达斯、百雀羚等品牌进行跨界联名,推出限定款饮品和周边产品。
即便不断推陈出新,即便营销手法花样百出,亏损似乎始终缠绕着新茶饮赛道。
2024年,奈雪的茶由盈转亏,期内亏损4.4亿元,闭店超过百家;茶百道营收下滑10%、净利润暴跌近60%,销售费用大涨140%,2024年上半年,新开加盟门店826家,关闭245家;即便是抵抗压力的之王“蜜雪冰城”日子也不好过,2024年,蜜雪冰城关闭了3808家门店,首次出现关店数大于开店数的情况,关店数量达到2022年的4倍,闭店率高达5.9%。
行业数据显示,2024年中国已经约有19万家奶茶店闭店倒下。
一芳水果茶、伏见桃山、喜小茶、sevenbus、七分甜、壶见……这些曾经爆火的品牌店铺,已消失难觅。
天眼查显示,目前娃哈哈奶茶的运营主体广州娃哈哈健康饮品有限公司已更名为“广州茶美饮品有限公司”,该公司于2023年被天河区人民法院列为失信被执行人,且于今年7月被广州市天河区市场监管局列入经营被预见的发生名单。
在娃哈哈近期举行的经销商大会上,宗馥莉表示,娃哈哈未来要重点突破水、茶,五大产品全面均衡发展,实施多渠道网络布局、挖掘多业态销售潜力,发散资源破坏终端建设。
在布局酱香白酒、奶心月饼、童装、电商平台以及奶茶店均告大成功后,娃哈哈可能终于看清了自己的“能力树”。
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