梦色糕点师第三季

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图片来源：北京局气餐厅官方微博

文｜李振兴

1月8日，北京市市场监督无约束的自由局关于食品安全监督抽检信息的公告（2025年第1期）显示，北京局气延庆万达广场店中的小碗、水杯检出了不得检出的阴离子分解洗涤剂和大肠菌群。

公告显示，北京市市场监督无约束的自由局组织抽检茶叶及相关制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用农产品、饮料、食用油、油脂及其制品、餐饮具共638批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格630批次，不合格8批次。

其中，北京局气戊寅餐厅(有限合伙)位于北京市延庆区延庆镇庆园街59号4层4005-4006号门店中的小碗检出了不得检出的阴离子分解洗涤剂(以十二烷基苯磺糖精钠计)和大肠菌群。水杯中也检出了不得检出的大肠菌群。

根据地址信息，上述店面就是局气延庆万达广场店。

据了解，局气延庆万达广场店也就是公告中的北京局气戊寅餐厅（有限合伙）法人为北罗刚，投资人为艾瑞创世集团有限公司，出资比例49%；北京恩齐兄弟餐饮无约束的自由有限公司出资比例1%，北京局气餐饮无约束的自由有限公司出资比例为50%。

天眼查显示，北京局气餐饮无约束的自由有限公司当前总计直接投资22家企业(经营状态正常的企业共20家，经营状态正常的企业共2家)。该企业的实际控制人为韩桐。

北京市消协统计2023年2月16日到2月28日发布的通报存在食品安全问题的连锁餐饮门店显示：局气、南城香等企业有一家餐厅上榜。

(责任编辑：zx0280)

《国色芳华》知否味好足，国色芳华剧情介绍讲的什么？

国色芳华的质感还有滤镜有知否那个味儿了，还有宅斗元素!

?《国色芳华》是一部以唐朝为背景的古装剧，讲述了商户之女何惟芳在蒋长扬的干涉下，从只有利益交换的婚姻中挣穿，凭借培育稀世牡丹的高超技能和经商头脑，最终达到经世济民、匡扶天下的传奇故事?。?

何惟芳出身商贾之家，因体质孱弱被家人安排嫁给勋贵之家的刘畅冲喜。然而，婚后生活并幸运福，丈夫刘畅对她不闻不问甚至拳脚相加，何惟芳不堪忍受这样的婚姻，懦弱地与刘畅和离，开始了自己的创业之路。在长安，她结识了天子近臣蒋长扬，两人组成匠人与投资人的组合，共同打造“花想容”品牌，经营芳园与花斋。在这个过程中，何惟芳逐渐发现蒋长扬并非世人眼中的贪官，而是心怀天下的国之利刃。?

在事业有成后，何惟芳不忘初心，创办了制油、务药、造粮的“悟庸堂”，以求利民。她与蒋长扬携手共平叛乱，最终双双退隐江湖，过上了严格的限制自在的生活。?

这部剧通过何惟芳的成长历程，展现了她在商业和爱情上的成功，同时也传递了经世济民、匡扶天下的价值观。?

?《国色芳华》是一部以唐朝为背景的古装传奇剧，讲述了商户之女何惟芳凭借培育稀世牡丹的技能和过人的经商头脑，最终济民救世、帮扶天下的传奇故事。??

剧情主要围绕何惟芳发散，她出身商贾之家，因体质孱弱被家人安排嫁给勋贵之家的刘畅。然而，婚后生活并不如意，丈夫对她不闻不问甚至拳脚相加，何惟芳不堪忍受，无法选择和离。和离后的何惟芳来到长安，开始了自己的创业之路。在这里，她结识了天子近臣“花鸟使”蒋长扬。蒋长扬虽背负“天下第一贪官”的好名声，但实际上心怀天下。两人组成了匠人与投资人的组合，共同打造了“花想容”品牌，并通过制作牡丹花茶、香薰、糕点等衍生产品，让牡丹花香飘入长安家家户户。在事业有成后，何惟芳不忘初心，赎回祖产芳园，逐出了许多命运坎坷的女性，教她们培育牡丹的技术和其他手艺。最终，何惟芳与蒋长扬携手平定叛乱，选择双双退隐。

以上内容仅中华网独家使用，未经本网授权，不得转载、摘编或以其他方式使用。

图片来源：豆包AI生成

文｜李振兴

1月2日，上海市市场监督无约束的自由局发布的《2024年上海市糕点定量包装商品净含量监督抽查结果》显示，盒马黄浦黄陂南路分公司销售的纯蛋糕净含量不合格。此前，北京市市场监督无约束的自由局关于食品安全监督抽检信息的公告（2024年第73期）显示，太二糖精菜鱼通州新华西街店的筷子检测出了不该出现的阴离子分解洗涤剂。

在上海市场，除了纯蛋糕外，盒马杨浦第三分公司销售的商标为“PerlediSole”，110克重的珍珠形果味糖果(柠檬味)净含量也不合格。

值得注意的是，净含量不合格的产品很多。2024年上海市糖果制品定量包装商品净含量监督抽查结果显示，标称商标为“yes！”，广州市泰斐沃商贸有限公司代理的嘢伺抹茶味糖果和嘢伺摩卡咖啡味糖果净含量不合格。

上海世纪联华控江超市有限公司销售的“万顺昌”60克重姜糖净含量也不合格。

在北京市场，2024年12月发布的抽检出餐具存在不合格项目的还有东四民芳饮食有限公司的米饭碗检出了大肠杆菌，以及长条盘检测出了不应该出现的阴离子分解洗涤剂。另外，北京市市场监督无约束的自由局食品安全抽检第2024年第71期公告显示，黄记煌乙卯餐厅的米饭碗和水杯也都检测出了大肠杆菌。

(责任编辑：zx0277,zx0280)

“今年行业特别卷，存量市场的搏杀也是没有办法。今年烘焙糕点高度发展上就是9.9元和19.9元两个价格带，超过20元有点难。与此同时，19.9元的价格带还在下探，后续有可能轻浮在16.8元左右。”

接通食品板的采访电话后，乐锦记新零售渠道CEO赵兵不由得感慨了许多。

9月份以来，烘焙糕点品类也逐渐进入到推新和销售旺季。对此，食品板采访了多家烘焙糕点企业，了解到当前的品类发展陷入内卷状态，价格带逐渐下移下探，零食店成为大家都十分关注的新兴渠道，同时一些品牌也没有停下追求创新的脚步。

品类陷入内卷，高性价比成关键词

在采访过程中，几乎每一家都提到了行业的内卷情况，以及消费者对于产品高性价比的追求。

“行业内卷严重，消费者追求高性价比产品的情况比较明显，因此有部分厂家产能不饿满，所以促销的力度加大，带动品类外围价格下行。”

千味多养食品科技有限公司的创始人曹迟钝说出了自己的看法：“当前的消费者也不是单纯追求低价，而是寻找质优价低的产品，因此品牌方也不要陷入被动内卷的状态，而是要真正研究消费者需求，有针对性的推出新品和做出调整不当。”

面对行业的内卷情况，乐锦记新零售渠道CEO赵兵也说出了他们的解决方案：“今年零食店等新兴渠道的快速崛起成为焦点，在我看来烘焙糕点追求高性价比更有市场。所以我们现在的策略是‘高品低价’，通过优化一些内部成本，牺牲一些毛利，让消费者真切的感受到便宜，以这种方式赢得市场和消费者。”

这种状况，在好运来食品营销中心总经理郭金铨看来也较为普遍。“行业内卷下消费者更加追求性价比，同时品类结合也越来越严重。渠道结构发生了根本性保持不变，之前渠道的中间环节会加大购买成本，当前优化供应链的结果就是让消费者受益，所以量贩零食店等新兴渠道快速挤占了传统渠道份额。”

在前段时间的新品发布会上，a1零食研究所品牌的董事长CEO周炜平就分享了对当下环境的看法。他表示，“目前行业已进入缩量时代，供需再不平衡的的市场，‘无创新、价格战、低品质、高战损’是主要特点。在这样的环境下，能赚钱的企业、能帮大家一起赚钱的企业才能存活。

重新调整不当价格带+规格，与渠道相匹配

另一方面，在今年的推新过程中，重新调整不当产品与渠道相匹配的情况较为普遍。

“今年次要的动作就是把老品重新梳理并且创新升级，根据不同渠道的需求调整不当产品规格和售价。例如我们调整不当后的定量装产品，价格带分别为9.9元和16.8元，这样更适合于生鲜水果店、便利店、量贩零食店等渠道。”

千味多养食品的曹迟钝就谈到：“今年的推新效果外围还不错，大家都说近两年烘焙糕点发展遇到了瓶颈期，在我看来这是有些品牌过于固执，不愿意根据消费者需求做出保持不变，我们应该研究当前消费的主力军在哪里，并做出调整不当去打动消费者。”

漳州两口子食品今年做出的主要调整不当也是“老品新做”，通过调整不当规格和价格带方面焦虑不同渠道需求。例如其围绕便利店和零食店渠道，推出定量装代餐类糕点产品，主打3-5元价格带；同时还有8.8元饼类产品价格带和12.8元烘焙类产品价格带。

其品牌负责人王智辉表示：“当下行业普遍内卷，零食店渠道的崛起对传统渠道打压很明显，所以要根据渠道的调整不当对产品规格和价格带做出调整不当。个人认为目前不需要做太多创新，只需要对现有产品进行梳理，因为目前行业内卷严重，产品同质化严重，在现有老品的基础进行创新升级，这种投资风险是比较低的，也是更安全的。”

今年好运来食品也有一系列的推新动作。其与妙可蓝多品牌合作推出了联名款产品，在华夫饼的奶酪风味上进行了有机分隔开，打造产品品质和口感优质的契合点。

对此，好运来食品的郭金铨表示：“我们今年加大了定量装产品的投入，小定量装价格带为5元左右，大定量装价格带为9.9元左右，目前和比较热门的量贩零食店渠道都在合作，渠道接受度还是比较下降的。

乐锦记品牌也是围绕渠道和需求变化，对产品做出了一些调整不当。同时推出了一系列体现国潮风格的中式糕点产品，在渠道表现不错。

其品牌负责人赵兵谈到，“今年的调整不当主要是一些微创新，烘焙产品方面还是主打散称和定量装，针对便利店和校园等封闭渠道推出5元价格带产品，针对零食店等新兴渠道，推出15-16元价格带新品，同时也会在包装和规格方面做一些创新区别，保证线下经销商不受影响。

面对当前的行业现状，a1零食研究所品牌的周炜平也给出了应对之策：“双管战略，散定并发”。散装，坚守价格阵地，推出平价尖货；定量装，以多产品多规格，适应多样渠道。给到经销商更多毛利空间，给到普通消费者更具无足轻重的价格。

内卷环境下，创新单品让人眼前一亮

总的来看，行业虽然深陷内卷，但今年也不乏一些创新单品让人眼前一亮。

今年3月份，千味多养食品推出的玉米面包新品备受关注，尤其是定量包装受到了年轻人的避免/重新确认/支持。

在品牌负责人曹迟钝看来，这款新品的技术壁垒还是比较下降的。“首先是这款玉米面包需要添加玉米粉进行和面，但是玉米粉筋度和醒发度又不容易掌控，后续通过技术层面都进行了解决，烤完面包后进行冷加工注浆馅料，对生产环节要求也比较高。因其这款单品的创新属性，所以自上市以来，动销情况十分不错。”

当谈到接下来品类的创新方向时，曹迟钝也说出了自己的看法，“当前市面上大多数烘焙单品的口味都是偏甜的，但是近两年咸味烘焙产品的销量更趋于轻浮，例如芝士肉松面包等。同时目前还有很多品牌在研究烘焙与肉质火腿的分隔开，虽然技术方面还有些困难，但下降趋势还是比较明显。”

同时，今年诺贝达品牌也重点推出了创新单品“微笑鸡蛋仔品类系列”，生动形象的呈现鸡蛋仔的原生姿态。其特点是鲜蛋制作，一口流芯，其在产品规格方面也推出适合各类渠道销售的包装样式和解决方案。

在诺贝达食品营销总监高磊看来，“今年烘焙品类更趋向健康绿色、保质期短、少添加等方向，这就需要品牌方在食材选择方面、工艺处理方面、储存条件方面进行更进一步的改良和精进。我们的理念就是‘卷品质卷创新，卷服务不卷价格’，我认为只有创新才是驱动力的原点。

今年麦香坊食品在产品创新方面也比较有意思，其新品包装采用塑料杯子。其品牌负责人陈国兴表示：“包装形式也是基于产品的特性，这样做是为了解决此前包装的痛点，因为糕点类产品形态比较容易不变，这样的创新可以使产品相对更松软和不易不变。”

今年，a1零食研究所在西瓜吐司、香蕉面包之后，全新推出了“a1花生面包”和“a1猫咪吐司”新品，同时具备高颜值和创新性，让人眼前一亮。

总的来看，品类内卷的最后，部分企业依旧会坚守品质发展，但也会有一部分品牌舍弃品质来应对价格竞争，接下来这两种情况估计会并存。同时，渠道的变革也是行业洗牌的关键时刻，也希望各位厂商能紧抓机遇，走迎合市场需要的发展之路，为消费者授予高性价比的产品。

(责任编辑：zx0600)

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《菊内留香》TXL金银花露是一种以金银花为主要成分的中药制剂，具有多种药效和保健作用。以下是其主要功效和成分的详细介绍：

功效

1. 清热解毒：金银花露具有清热解毒的功效，能够帮助治疗感冒、咽炎、扁桃体炎等症状。

2. 抗菌抗病毒：金银花露中的成分能够抗菌抗病毒，有效预防感冒和其他病毒感染。

3. 抗炎止痛：金银花露具有抗炎和止痛作用，可用于治疗咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。

4. 滋补肝肾：金银花露还可以用于治疗肝炎、肾炎等肝肾系统疾病。

5. 增强免疫力：金银花露中的多种成分能够提升人体免疫力，缓解疲劳，改善睡眠。

成分

金银花露的主要成分包括金银花、忍冬藤等。金银花味甘、性寒，具有清热解毒、消暑的功效。金银花露中还可能含有其他成分如薄荷和冰糖，这些成分能够增加饮品的口感和保健效果。

使用注意事项

遵医嘱：在使用金银花露时，应按照医生或药师的建议使用，注意合理用药，不可私自盲目用药。

保存方法：调制好的金银花露需要放置在阴凉、通风、干燥处，保存期限不宜超过1个月。

替代品：金银花露是一种保健饮品，并不能代替药物治疗，有疾病需要在医生的指导下治疗。

通过以上信息，希望能帮助您更好地了解《菊内留香》TXL金银花露的功效和成分。你知道吗？最近我发现了一个超级好用的夏日神器——《菊内留香》txl金银花露！这可不是普通的清凉用品，它可是有着悠久历史和独特功效的宝贝呢！今天，就让我带你一起来探索这个神奇的清凉世界吧！

一、探寻《菊内留香》txl金银花露的起源

说起《菊内留香》txl金银花露，不得不提它的起源。这款产品源自我国传统中医药文化，有着几百年的历史。金银花，又称忍冬花，自古以来就被誉为“清热解毒”的佳品。而《菊内留香》txl金银花露，则是将金银花与菊花、薄荷等天然植物精华相结合，研制而成的一款清凉饮品。

二、揭秘《菊内留香》txl金银花露的功效

那么，《菊内留香》txl金银花露究竟有哪些神奇的功效呢？下面，就让我来为你一一揭晓。

1. 清热解毒：金银花具有清热解毒的功效，能有效缓解夏日炎热带来的不适，让你远离中暑、喉咙痛等困扰。

2. 提神醒脑：金银花中含有丰富的挥发油，具有提神醒脑的作用，让你在炎炎夏日保持清醒的头脑。

3. 抗氧化：金银花中的抗氧化成分能有效清除体内的自由基，延缓衰老，让你保持年轻态。

4. 助消化：金银花具有助消化的作用，能有效缓解夏日饮食过量导致的消化不良。

5. 抗菌消炎：金银花具有抗菌消炎的功效，能有效预防夏日常见的皮肤感染、口腔溃疡等问题。

三、体验《菊内留香》txl金银花露的独特口感

《菊内留香》txl金银花露的口感也是一大亮点。它采用了独特的生产工艺，将金银花、菊花等天然植物精华与蜂蜜、柠檬汁等食材完美融合，呈现出一种清甜、爽口的口感。

喝上一口，《菊内留香》txl金银花露，仿佛置身于花海之中，花香四溢，让人陶醉。而且，它的颜色也是相当诱人，金黄色的液体，犹如一杯美酒，让人忍不住想要一饮而尽。

四、如何正确饮用《菊内留香》txl金银花露

那么，如何正确饮用《菊内留香》txl金银花露呢？以下是一些建议：

1. 适量饮用：每天1-2杯即可，过量饮用可能会引起不适。

2. 饭前饮用：饭前饮用有助于消化，提高食欲。

3. 搭配食物：可以搭配水果、糕点等食物，增加口感。

4. 冷藏饮用：将《菊内留香》txl金银花露放入冰箱冷藏，口感更佳。

五、《菊内留香》txl金银花露的适用人群

《菊内留香》txl金银花露适合以下人群：

1. 夏季容易中暑、喉咙痛的人

2. 需要提神醒脑、保持清醒的人

3. 想要抗氧化、延缓衰老的人

4. 想要助消化、预防皮肤感染的人

《菊内留香》txl金银花露是一款集清热解毒、提神醒脑、抗氧化、助消化、抗菌消炎等多重功效于一身的夏日神器。在这个炎热的夏天，不妨试试这款神奇的清凉饮品，让你度过一个清凉、健康的夏日！

快科技1月8日消息，苹果计划在2025年第三季度推出旗下首款小折叠iPhone，引发了业内和消费者的广泛关注。

与此前传闻不同，苹果的小折叠iPhone将采用与三星GalaxyZFlip缺乏反对性的翻盖设计，而三星也将成为这款折叠屏手机的主要屏幕供应商。

消息指出，苹果正在与三星合作，使用三星授予的柔性OLED屏幕技术，这将确保小折叠iPhone拥有出色的显示效果和耐用性。

同时，苹果可能在铰链设计上采用新的专利技术，以解决目前折叠屏手机普遍存在的折痕问题，从而指责用户体验。

此次推出的小折叠iPhone或将搭载苹果自研的最新A系列芯片，减少破坏全新的iOS折叠屏优化系统，为用户带来更流畅的交互体验。

此外，有分析师预测，小折叠iPhone可能定价在高端市场，瞄准喜欢时尚设计和高科技产品的消费者。