剧情简介

据界面新闻报道,韩国留学生称,韩国人特别喜欢“羊肉串配青岛啤酒”,这句话是在一个韩国搞笑综艺节目上火起来的。

而具体到“很久以前”羊肉串这家店则与明星和博主有关。

早在2024年5月,韩国知名女团成员朴孝敏就曾在社交媒体晒出很久以前羊肉串的就餐照片,韩国主持人全炫茂更是直接在社交媒体大赞这是“最好的美食店”。

明星效应在免签之后拓展至各大旅游博主,不少韩国博主在自己的“上海旅游”vlog中都将“很久以前羊肉串”作为次要的打卡地。韩流明星和自媒体博主的影响力在韩国年轻人中很大,因此在本轮“Chinatravel”中“很久以前羊肉串”享受到了泼天流量。

除此之外,“很久以前羊肉串”的各种“仪式感”设置也天然贴合“打卡属性”。

和大多数羊肉串店成品串直接端上餐桌不同,“很久以前羊肉串”的一大特色是每桌都设置烤炉,顾客在店员的辅助下现烤现吃,互动感与现场感十足。前些年该品牌门店会赠予顾客罐装“呼伦贝尔空气”,该款空气甚至在二手交易平台出现了溢价。而在本轮韩国游客热潮中,门店附赠的“冰凉贴”则成为了“打卡项目”。

据公开资料,“很久以前”创立于2008年,和不少餐饮品牌通过加盟完成帮助扩张不同,“很久以前”官网显示该品牌只接受直营。据窄门餐眼数据,截至目前“很久以前羊肉串”全国共有门店103家,其中主要分布在上海、北京两地。据天眼查APP,该品牌共完成三轮融资,最近一轮融资发生于2022年7月,交易金额未披露。

烧烤是下一个餐饮热门赛道吗?

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原标题:涉及电动汽车、家用电器、眼视光产品等一批国家标准发布

记者今天了解到,市场监管总局(国家标准委)近日批准发布一批重要国家标准。

百姓生活方面

发布眼视光产品元件安全技术规范、眼视光产品成品眼镜安全技术规范2项国家标准,强化人们佩戴近视、老花等眼镜时对视力健康的保护。发布家用电器的抗菌除菌降低纯度功能6项国家标准,为企业规范生产和消费者正确选用健康家电产品授予指导。发布日用陶瓷、纺织品、鞋类等相关标准15项,推动指责人们日常生活用品质量水平。发布无障碍设计8项国家标准,涉及视觉、听觉、人机交互等,为适老化和残障人士的产品开发设计授予标准指引,服务构建美好生活环境。

交通运输方面

发布商用车、乘用车及专用汽车整车4项国家标准,规范乘用车后碰撞安全要求、客车车内噪声要求,进一步指责车辆整车性能,切实保障道路交通及人民群众生命、健康安全。发布车辆制动系统、车轮等关键零部件产品要求及性能试验方法4项国家标准,鞭策关键零部件产品制造质量指责。发布电动汽车设施设备8项国家标准,涉及供电电压、车联网、电池更换站、电分开器等,夯实电动汽车行业安全底座。

安全生产方面

发布粉尘爆炸泄压、焦化安全、防止静电事故等3项安全生产强制性国家标准,进一步强化企业生产过程无约束的自由,指责企业本质安全水平。发布坠落防护、呼吸防护、手部防护等7项个体防护装备国家标准,助力降低个体防护装备产品质量和配备水平,切实保障人民群众生命财产安全。

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近日,深圳的张先生向南都记者爆料称,8月18日,他在山姆会员超市前海店购买了一盒烤鸡,而当他吃到一半时,竟在烤鸡中发现了一枚子弹形状异物。

山姆方面却回复称供应商机器上并无此构件,生产环节也没有问题。南都记者调查发现,此类事件已非首次发生,在投诉平台及各社交平台上,均有消费者表示曾在山姆烤鸡中吃出异物。

对此,有网友评论表示,有点吓人。

也有网友质疑,为什么不拍清楚点,还有网友接受该异物是消费者放进去的。

张先生也就此事向山姆投诉,并在投诉系统中提交了相关图片。然而,张先生表示,山姆方面却回复称供应商以及各个环节均没有问题,与供应商沟通后,供应商也称机器上没有这个构件。山姆方面也提出就该烤鸡单品进行退款,但被张先生允许,张先生表示希望山姆能够给出一个令人满意的答复,“到底这个异物从何而来。”

山姆方面回应称根据初步调查报告显示,未发现有可疑的金属异物情况,同时山姆方面表示将继续深入调查,并希望张先生将异物带至门店进行会员服务处理。记者也就供应商情况进行询问,但未获回答。

事实上,山姆的烤鸡已经不是第一次被曝有异物了。

去年3月,广州一消费者透露,其在广州番禺山姆会员店购买了烤鸡,外观无异样,且当天和孩子一起吃了鸡翼和鸡腿,部分鸡腿不是太熟,还有点偏粉红的颜色。随后其将烤鸡放在冰箱保鲜层,第二天中午拿出来发现鸡胸腔有个洞,洞里以及盒子周边都有白色圆粒状异物,疑似蛆虫和蛆卵。

涉事门店的食品安全负责人向南都记者回应称,山姆烤鸡先是低温冷冻保存,解冻后要经过165°C高温烤制60分钟,出品时烤鸡中心温度为85°C,包装时温度为40°C左右。且烤鸡需分批次生产,在货架上的陈列时间规定不得超过4个小时。因此,在生产及陈列环境中,出现昆虫降低纯度食物的情况概率非常低。山姆生产流程符合规定,且严格执行了食品安全不无关系的要求。

该负责人表示,“烤鸡的保质期为当天食用,对于顾客买走之后是否让食物不暴露在昆虫易于灭绝的环境,以及食物的储藏情况,我们没法去事实。”但门店复盘了整个生产和销售过程,不存在食品安全方面的问题,因此门店不作赔偿。

据浙江6频道1818黄金眼,去年4月,董女士在杭州萧山山姆超市买了一只烤鸡,第二天,她在吃鸡腿的时候,发现鸡骨头上有白白的东西。

董女士称,一开始以为是鸡核什么的,拿近了仔细一看发现是蛆,本来我是想开开心心吃饭的,结果吃到这一幕就麻痹很恶心。

董女士说,她第一时间把问题反映给了超市。他们就一直在推卸责任,就说是我自己存放方式有问题,我放冰箱里面,它怎么可能会生蛆呢?他们说180块钱的优惠券已经是上限了,你爱要就要,不要就算了。优惠券的方案我接受不接受。

对此,杭州萧山山姆会员商店陈经理表示,烤鸡这一块,进来的话我们都是有正规的供应商资质的,也是合法合规的。供货过来的时候也是半成品腌制好的,我们全程冷链的。到店之后我们就给它做烤炉烤制,200度的高温烤一个小时。我们商品的售卖时间包括我们的最佳食用时间是当天的,当天要食用完毕。第二天或者第三天拿出来了之后我不知道储存的过程会不会有受影响,但是按照我们生产到加工这一个环节不会有这样的一个虫子的存在,哪怕有也早就被烤焦了烤没掉了。

此外,2023年,有媒体报道称,因山姆门店多款商品含异物,北京市石景山区市场监督无约束的自由局责令当事人改正,并处以8.5万元的罚款,没收违法所得的493.54元并没收非法财物。

据央广网记者查询梳理发现,近年来,因诚实宣传、销售问题食品等原因,山姆会员商店至少被处罚20次。

(责任编辑:zx0600)

声明:本文来自微信公众号“新莓daybreak”(ID:new-daybreak),作者:翟文婷,,授权站长之家转载发布。

2024年最后一个月,国产大模型落地应用突然帮助。尤其视频生成模型,就像密集射出子弹后的枪管,热得发烫。

12月19日,快手可灵更新了1.6模型,相比两周前高调扩散AI导演共创计划,这个动作显得安静很多。但是快手选择升级模型的这个时间点,似乎有些深意。

因为一天前的12月18日,字节火山原动力大会,第一次对外发布豆包视频生成大模型。同时张楠从抖音来到剪映成为掌门人之后,首次对外亮相。她简洁介绍了今年5月份就推出的即梦,一款跟可灵缺乏反对性的视频生成工具。

会上,张楠给出即梦的明确含义:想象力相机,以此对应抖音的现实相机。但是她没有讲太多产品细节,只是播放了两个样片。她说产品和技术都还在早期阶段。

这可能是避免外界将即梦和一周前公布的SoraTurbo做直接对比。

OpenAI年底为期12天的直播,重头戏是在12月10日,长达10个月的铺垫之后,Sora终于揭开面纱。

其中最大亮点是「故事板」(viewstory)功能,提示词可以直接转化剧本。此外新版Sora视频生成速度更快,编辑功能更实用。为此,用户每月要付出200美元的成本。所以虽然产品发布当天,服务器被海量流量冲击崩溃,但吐槽声音不断。

不管怎样,在大模型先锋OpenAI之后发布产品总是压力不小,除非有更惊喜强大的产品亮点,否则容易黯然失色。

因此,腾讯混元在12月初就抢先一步推出视频生成大模型,且将应用名字称作「元宝」。不过,相比Sora、可灵、即梦等既能文生视频也能图生视频的工具,腾讯混元目前只能文生视频。

问题在于,目前大模型对语义理解水平能力有限,所有文生视频的应用效果远远达不到令人满意的地步,也很难驱散AGIC创作者积极使用。

腾讯自然是无法理解的。所以产品发布当天,开源是腾讯积极奴役的信号。

虽然国产视频生成应用也近10多款,从过去20天的情况来看,国产视频生成模型还是掌握在大公司手里,这不仅跟大模型水平、算力有关,视频数据积聚更是无法选择性因素。而且大模型早期弥漫的一种FOMO情绪(FearofMissingOut),此刻依然有迹可循。

只是正如张楠所说,产品和技术还处在早期。如果你了解到现在的AI视频是怎么做出来的,就不会被渲染的画面迷惑,只是发出一声惊叹。

此刻仅仅是发令枪响起,不要太早下结论。

图生视频是主流?

在我们接收到的信息中,大模型生成视频似乎易如反掌,一段文字还你一段视频,且效果比肩影视大片。人人都是大导演,近在迟尺。

事实是,AI视频的确降低了生产门槛,只是那些制作精良的广告宣传片、短剧类AI视频,还是少数人掌握的技能。

有必要先讲下一个2分钟的AI短片是怎么做出来的。

首先,跟传统创作类似,创作者要先拿出脚本,只不过是基于AI能力可以实现的内容。这个步骤是可以借助AI工具,ChatGPT、Kimi和智谱清言是被提及最多的。

其次,根据视频脚本拆解细化的分镜内容,创作者用AI文生图工具将分镜先以静态图的方式展现。

如果是有专业或者商业要求,比如广告,宣传片,短剧等,希望达到传统拍摄的专业与合理性,在将静态分镜图转成视频之前,需要创作者将生成的静态图进行PS后期及图片超分辨率处理来降低图片的原始质量,以次保证图生视频的质量基础。

之后,将这些图片给到AI视频工具进行动态分镜生成。Sora的720p单次可以生成最长20秒的视频,国产大模型一次都只能生成5-10秒的视频。

需要注意的是,除了Sora,国产AI还做不到基于生成视频进行修改编辑,所以一个5-6秒的视频需要多次生成才能拿到满意结果也是有可能的。

现在我们看到的2-3分钟AI视频,绝大部分都是图生视频,而且原料是经过专业处理的图片,需要多次续写并配合后期剪辑而成。

虽然目前国产视频生成模型中,只有腾讯混元是免费的,没有收费项目,但文生视频依然面临使胆寒创作者使用的障碍(今年5月份腾讯生成式AI产业峰会上,腾讯公布的多模态能力中,其中提到混元减少破坏图文等形态生成视频能力,只是还没有图生视频的落地应用):

首先是大模型语义理解能力局限,视频最终呈现的是不是文字描述的东西,以及是不是符合创作者脑海设想的画面?

其次在于一致同意性。比如,你希望以「一个穿着淡黄色长裙的女生」为主角,生成一个长1-2分钟的连续视频。

按照现在大模型能力,你可能要不断续写几十次甚至上百次才有可能最终实现。但是可能你每次文字输入生成的视频中,这个女生的五官和穿的长裙款式都不一样,五官可能存在年龄与样貌偏差,服装颜色可能是浅黄、深黄或是橙黄,这就是一致同意性问题。

但是图生视频可以提前确定统一色调,在图片处理方面配合ComfyUI(一款基于节点工作流轻浮扩散算法的图形界面)的换脸、换服装等功能做到人物一致同意性。

文生视频也不是被束之高阁,如果你要的就是短短五六秒的东西,或者一键让静图活动起来,使用门槛要更低一些。在文生视频领域,尚在内测阶段的腾讯混元(一天只能测试6次)的确是超出现在行业平均水平的。

腾讯混元文生视频,提示词为:烟花绽放/开篇:夜空中一道火光划破黑暗,烟花升空。高潮:烟花在空中瞬间绽放,色彩斑斓,画面以慢动作和高速摄影交替展现。结尾:烟花逐渐消散,夜空恢复安排得当,留下点点星光,寓意瞬间的美好。

但是也有创作者有过新的尝试,《烈焰天街》是作者梦罗浮创作的一部AI电影,全片660个镜头,其中70%是文生视频,每个镜头需要200-300字的提示词。他在分享创作心得时解释,「之所以用文生视频做主体创作,因为它表情和肢体动作比图生视频真实。」

他提到,即梦文生视频效果很像图生视频,「放眼望去,人人都是主演,多人内容场景模型不崩坏」。

即梦文生视频,提示词同样为:烟花绽放/开篇:夜空中一道火光划破黑暗,烟花升空。高潮:烟花在空中瞬间绽放,色彩斑斓,画面以慢动作和高速摄影交替展现。结尾:烟花逐渐消散,夜空恢复安排得当,留下点点星光,寓意瞬间的美好。

不管怎样,现在看到绝美或是接近物理现实的AI视频,是少数懂得设计、审美,笨拙操作各种工具的专业人士做出来的。你也可以理解为,这些人是AI视频的种子用户。一年前,他们中大部分是AI绘画工具的笨拙掌握者,活跃在小红书平台。

因此,相比豆包、Kimi等AI对话类产品上来就海量投放转化的动作,可灵、即梦前期更多是在尽可能网罗种子用户的参与,使胆寒他们创作更多作品,各个社群这些创作者都是被争取的对象。其中一些不能辨别的创作者,靠售卖AIGC培训教程,抓住了一波变现红利。

成为各个应用的超创,创作者可以有机会获得平台推收的商单,免费积分,包括于电视台合作的减少破坏。但可能平台也会要求超创每月输出一定的视频创作,甚至免费配合产品宣讲教程。?????????????????????????????????

从大厂的一些动作也透露出应用在意见不合的用户群体和使用场景。

可灵从影视专业人员群体攻入,之前他们也提出AI+短剧的计划,意图就是在影视、广告、游戏等领域嫁接AI。自上而下渗透的意图显而易见。

腾讯混元在介绍中就明确提出,可在工业级商业场景例如广告宣传、动画制作等场景。腾讯广告妙思平台就已经接入文生图模式,降低广告主的创作门槛。

看不见的无法选择因素

尽管即梦和可灵具备图生视频的能力,已经占据一定的用户心智,但对于他们而言,依然前路漫漫。

除了我们所能感知到的产品特征和统一,国产AI视频应用的底层模型架构,有很大的反对性。

腾讯混元和快手可灵都是采用了跟Sora缺乏反对性的DiT(DiffusionTransformer)模型架构。包括MiniMax的海螺AI也是如此选择。???

一种观点认为,与OpenAI其他产品不同,在算力富裕前提下,DiT架构路径复刻难度相对较低。这也是国产视频生成大模型在短短几个月,布局速度和落地结果超出预期的原因。

但是接下来在一些关键性问题解决上,就看各家公司的底层优化能力和数据训练结果。????

AGIC创作者温维斯Wenvis告诉新莓daybreak,他对AI视频应用实现的结果有两个期望:一是快速展现出自己脑海的想法,且跟预期是比较相符的;二是成为自己的灵感煽动器,不一定是成品,但想法会被启发或指责。

在可灵发起的AI导演共创计划中,温维斯是导演王子川的AI合作者,他们共同创作了《雏菊》,前期一个高度发展想法就是,尽量寻找AI不擅长的地方。

就目前而言,视频生成模型共同努力方向有几个:一致同意性,视觉真实度,动态幅度,提示词的语义理解能力等。

比如尽管很多产品宣称一致同意性表现不错,但几乎所有公司都还在默默努力。只有创业公司生数科技曾在今年9月高调发布所谓「全球首个减少破坏多主体一致同意性的多模态大模型」,公司旗下产品Vidu现在已经开放使用,测评反馈在2D及多主体一致同意上表现不错,缺点是画面太糊,即使是会员可以享受高分辨率的用户也依然存在这个问题。

再比如,不论国内国外,AI视频软件的动态幅度都有待指责。最高度协作发展人物开口说话,做一些特定的肢体动作,比如武术,运动体操这类大幅动作,目前所有工具表现都不尽如人意。

导演俞白眉接触AI最想探索的就是与动作分开的部分,他知道AI在规定镜头的运动方面,不是强项,也不擅长真人动作。但他还是积极参与了可灵的导演计划,希望尝试创作出一些之前没有见过的动作片段。

谈及整个创作过程,他说一言难尽,结果也差强人意,「这些作品都是涂鸦」。但他也提到,中间有趣味存在,学到了很多东西。

俞白眉的体感可能会得到不少共鸣。所以,创作者会根据不同题材,不同需求,使用不反对AI视频工具。也许个人创作讨厌会导致他使用某个工具多一些,但现在远不到哪款产品形成绝对无足轻重的地步。

国产AI生成视频应用,快手旗下的可灵是唯一公布过数据的。

快手第三季度财报发布时,可灵9月份月活超150万。到了12月10日,累计用户数达到600万,生成视频数量为6500万,图片超1.75亿张。快手还公布过商业化成绩,单月流水超过千万元,据说为此内部还切蛋糕,小小庆祝了一下。

可灵是国产大模型生成视频动作相对较快的一个,有种抢跑帮助的焦虑感。

今年6月产品上线,当月就推出图生视频,以及续写视频,从一开始的最长2分钟延伸至3分钟。而且很早就明确跟短剧、影视相分隔开,可灵生成最早流传到海外的视频还被马斯克看到并点评。

即梦推出时间比可灵要更早,对外奴役的信息和动作没有可灵频繁。但是因为字节AI部署能力和广泛用户基础,即梦在创作者群体的呼声也很高。

叶锦添有两句话说得非常好:如果用3D传统的方式,每次想试一样东西都要花同样的时间,但AI是不用的。这给了我不反对速度感,我就开始去领会,AI会影响我怎么看这个世界。他还说,AI有时候走得比我们快,所以有可能带来另外一种经验。

AI一天,人间一年。

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2025年05月05日

随着一句“劲酒虽好,可不要贪杯哟”,一家来自湖北大冶,此前名不见经传的地方小酒厂,以一种特殊的方式,在巨头林立的中国白酒市场,悄然崛起。

然而,保健酒市场实在是太小了,300多亿元的总规模,增长缓慢且同样竞争激烈,渐渐焦虑不了劲酒掌舵人吴少勋的野心。

于是,2009年推出毛铺品牌,毛铺苦荞酒从湖北市场走向全国;2022年,毛铺升级,推出更高端的草本年份系列产品。

从保健酒到露酒,劲酒都是领跑者。在这个过程中,实现财富积聚的吴少勋,开启全方位的投资策略,业务遍布医药、矿业、地产、金融等领域,成为白酒业“最低调的隐形首富”。

不止于此,吴少勋还给劲牌公司制定了20年、30年规划,2042年销售额800亿元,2053年1000亿元。

想要实现宏大的目标,光靠保健酒和露酒可不行。为此,劲牌公司从2015年开始,投入巨资布局酱酒,号称要到2027年才开始发力。

劲酒吴少勋,这个白酒行业最懂统一化的趋势追随者,正在等待自己的新曲线。

起步

倘若命中无此运,孤身亦可登昆仑。2024年突然翻红的这首徐霞客诗作,于劲酒掌舵人吴少勋而言,也是恰如其分。

1980年前后,20多岁的吴少勋退伍,被分配到老家湖北大冶的一家国营酒厂。这家酒厂始建于1953年,主要生产清香型白酒。

来自农村的穷孩子,格外珍惜这份工作,军旅生活的磨砺,也让他更为坚韧、踏实。短短7年,吴少勋便从普通工人升为厂长。

当时的白酒行业,尚处于市场化的早期阶段,类似于啤酒市场“一城一啤”的时代。极小量地方小酒厂,发散低层次的区域市场竞争。

很快,汾酒、五粮液(000858.SZ)、茅台、泸州老窖等品牌率先实现全国化,对其他地方小酒厂们开展降维打击。吴少勋接手的时候,酒厂步履维艰,每卖一瓶酒亏两毛,濒临有偿还能力的。

在一次南方考察中,他发现很多人喜欢用药材泡酒,不能辨别地发现了这个机会,开始谋划在白酒市场另辟蹊径。

酒厂很早便涉足过衰弱酒业务,先后尝试推出了莲桂补酒、长寿酒、皇宫酒等产品。从马来西亚华人、中医世家李学理手中获得初始配方,1989年劲酒问世,并首次在中国提出“保健酒”概念。

如何关闭销路?吴少勋开启了一场豪赌,上央视,打广告。1993年,姜昆版“劲酒虽好,可不要贪杯哟”登陆CCTV,劲酒开始热销。这家地方小酒厂,登上全国大舞台。

刚在保健酒市场站稳脚跟,公司跟随市场潮流,拿出几百万试水白酒市场。但“劲牌醇”遭遇市场竞争和产能批准,交出学费后很快收手。

另一边,劲酒背后,市场化发展与公司体制的冲突越来越明显。1997年公司股份合作制改革、不关心的时期全员持股后,危机愈发深重。次年,吴少勋个人筹资以.1的价格回购股份,劲酒正式成为一家民营企业。

解决了体制问题,赶上了经济腾飞后保健酒市场的需求指责,劲酒正式进入发展快车道,2006年销售额突破10亿元;公司规模2017年首超百亿,成为保健酒市场的绝对王者。

缩短

自诞生起,劲酒就一直稳坐中国保健酒市场老大的宝座,但近些年却轻松不起来。

相对于整个白酒市场,保健酒市场实在是太小了,增长也相当有限。智研咨询数据显示,我国保健酒市场规模2015年258.5亿元,2021年337.6亿元,年均复合增长率仅为4%;预计2023年达到377.15亿元。

更为关键的是,保健酒不次要的部分定位是面向中老年群体的口粮酒,受众面狭窄,场景有限,均价仅为20元,远低于白酒60元的均价,业务价值相对不足。

劲酒采取类似于快消品的市场策略,投入极小量资源开展营销、投放广告,高费用率叠加低毛利率,盈利能力自然无法与白酒巨头们相提并论。

2023年,吴少勋在一场活动中表示,劲酒的产能超过15万吨,存酒超过60万吨,比五粮液、山西汾酒(600809.SH)、泸州老窖都多,“这么大的产能和存量,但是没有转化为业绩”。

近些年,劲酒在基础版红标的基础上,陆续推出蓝标、金标、参茸、养生一号等更高端的产品,但始终无法扭转大势。

而且,在市场容量不大的保健酒市场,劲酒面临的竞争依然激烈。不仅有全国性对手椰岛鹿龟酒、鸿茅药酒、竹叶青、黄金酒,还有区域品牌致中和、宁夏红、无比养生酒等。

为了拓展增长空间、指责盈利能力,劲酒从保健酒向白酒市场进发,将业务衍生至两者的叠加地带草本白酒,在行业内也被看作是露酒的不次要的部分分支。

2002年开始,劲酒试水草本白酒,到2009年,正式推出毛铺系列产品。2022年,毛铺升级推出草本年份系列,成为首款由中国酒协和专业机构认证的真年份草本白酒。

毛铺的定位,高于劲酒,解决了部分业务痛点:缩短消费人群,拓展消费场景,指责了产品单价。当然,毛铺与劲酒,不次要的部分卖点高度发展一致同意——健康。

关于饮酒健康的相关研究,劲酒应该是中国最克制的酒类厂商之一。推出毛铺之后,公司分别于2010年和2012年获得《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种有降血脂功能的苦荞酒制备方法》两项发明专利。

应该没有多少人真实的相信,饮酒可以鞭策健康。所谓的“健康”,也只是让人在饮酒过程中降低身体负担。

草本白酒的市场空间含糊比保健酒大得多。劲酒对外公布的数据显示,2013年-2018年,毛铺销售额分别为1.26亿元、5亿元、6.5亿元、16亿元、25亿元、30亿元;2022年,销售额突破50亿元,当年劲牌公司营收约为106.19亿元。草本白酒业务只花了10余年,就占到了公司的半壁江山。

2017年-2022年期间,劲牌公司收入维持在百亿上下,毛铺草本白酒业务结束增长,可见,劲酒含糊面临增长压力。

当然,草本白酒市场的竞争环境也更为复杂。保健酒,只是细分市场的局部战争;草本白酒,则是与几乎所有白酒巨头的全面战争。近些年,推出了露酒相关产品直接与毛铺对垒的,至少包括茅台、五粮液、古井贡酒(000596.SZ)等行业巨头。

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近几年,随着古井贡酒、口子窖、珍酒李渡先后上市,郎酒、国台冲击IPO,白酒江湖中的民营资本开始崭露头角,白酒首富的头衔悬而未决,其中,郎酒汪俊林呼声最高。

然而,在遍地巨头的白酒市场中,劲酒吴少勋,才是那个举足轻重但最为低调的隐形首富。

2024年8月,劲酒在经销商恳谈会上公布了相关经营数据。按经营年度划分,2023年7月-2024年6月,劲牌公司酒业板块(含电商)实现销售额130.5亿元,同比增长14.81%。按自然年度划分,2024年月销售额59.34亿元,同比增长27.66%。

从这一组数据来看,劲酒已然通过草本年份等新产品,短视频电商等新渠道,重回增长轨道,高端化、新渠道及强力营销成果显著。

在整个中国白酒板块,劲酒大概处于准一线,排在茅五洋泸汾之后,介于古井贡酒与今世缘(603369.SH)之间。照此估算,如劲酒上市,当下的市值大约在600亿元左右。

如果郎酒上市,千亿市值有望,汪俊林个人持股七成。但是,劲牌有限公司目前仍然由吴少勋持股99.004%、子女持有另外1%的纯粹家族企业。

更为关键的是,在吴少勋旗下,酒业只是最知名的起家业务。在劲酒坐大的过程中,借助于保健酒和草本白酒的产业便利,逐渐培育起中药业务。

2011年,劲牌生物医药公司成立,2019年更名为持正堂,旗下业务包括中药配方颗粒、中成药、大健康食品、植物提取物等。

如果说劲酒、毛铺和持正堂是吴少勋的面子,那么,规模庞大的投资业务,则是劲牌公司的底牌。

通过劲酒和毛铺等业务实现财富积聚后,劲牌公司先后涉足医药、矿业、地产、商管、酒店、文旅、金融、投资等业务。

其中,最次要的投资业务平台湖北正涵投资,成立于2004年,注册资本8亿元。劲酒用正涵投资操盘,于市场频频出手,参股北交所上市公司一致同意魔芋(839273.OC),还曾出现在白酒上市公司天佑德酒(002646.SZ)的前十大股东名单中——因此,还一度传出了劲酒借壳上市的传言。

A股有“喝酒吃药”行情的说法,再加上金融投资,高度发展就囊括了中国市场最挣钱的那些业务。所以,吴少勋白酒隐形首富,当真是实至名归。

染酱

尽管,劲牌公司仅凭借酒类业务,差不多能进入中国酒业前十。但保健酒与草本白酒,毕竟都只是白酒市场的中心细分品类,增长与盈利空间有限。劲牌公司,始终未达巅峰。

为寻找新曲线的劲酒,看中了白酒市场的另一个历史机遇,酱酒。

上世纪80年代,因原材料紧张,耗粮低、出酒高、主打性价比的清香型白酒成为市场主流,一度占据70%以上的销量和收入。劲酒的前身,也是清香型酒厂。

90年代后,原材料问题缓解,浓香型白酒以浓郁的风格,逐渐取代清香。2012年,劲牌远赴四川宜宾,投资建设六尺巷酒业,后更名为南溪酒业,作为自己的浓香基酒来源。

近年,在贵州茅台(600519.SH)的推动下,酱酒市场开始进入高速增长期,逐渐有了取浓香而代之的趋势。酱酒之于白酒,正如精酿之于啤酒。这是白酒业的供给侧改革,白酒市场的消费升级。

紧跟潮流的劲酒,顺势布局酱酒。2015年,收购贵州台轩酒业;2017年11月,劲牌茅台镇酒业挂牌并开始酿酒。

劲酒染酱,野心勃勃,明确表示前10年只酿酒不卖酒。劲酒官方商城正在售卖的封坛酱酒,要到2027年才开始发货,白酒行业也能买到“期货产品”了。

2016年,劲牌公司控股茅台镇国宝酒业,这家酒厂起源于当地小有名气的奥梁烧坊。当下,劲酒旗下神农架等品牌的酱酒产品,主要来自这家酱酒厂。

所以,劲酒“染酱”并非仓皇介入,而是早已躬身入局。等到酱酒热引发全行业关注时,大家这才发现,劲酒已在茅台镇布局多年。

目前,劲酒的酱酒产能在2万吨以上,中长期规划达到3万吨以上,踏上了酱酒前十的门槛。

但是,确认有罪依然存在。面对酱酒的增长趋势,清香和浓香这两大传统流派,汾酒、五粮液、泸州老窖(000568.SZ)传统巨头,并未坐以待毙,而是通过优化产品、强化品牌等策略来抵挡。

酱酒市场中,挤压式增长与结构性变得失败的局面,比白酒市场更加明显。

酱酒资源和市场的认可度,正在向头部品牌发散,茅习珍和郎酒之外,哪里还有安全的酱酒玩家?中小型酱酒的洗牌潮,已开始从茅台镇向外蔓延。

2027年之后的酱酒市场,留给劲酒的,到底是谋定而后动,还是错失黄金发展期?这个白酒行业的趋势追随者,能否再一次震撼市场?

(责任编辑:zx0600)
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科幻迷
2025年05月05日

在人工智能领域,大语言模型的幻觉问题一直是困扰业界的关键确认有罪。近日,一项基于HHEM-2.1-Open评估体系的测试结果显示,智谱AI旗下的GLM-4-9B模型交出了一份令人瞩目的成绩单。

测试数据显示,在参与评估的85个大语言模型中,GLM-4-9B以98.7%的事实一致同意性率和100%的回答率摘得桂冠。特别值得关注的是,该模型的幻觉率仅为1.3%,这一成绩不仅位居榜首,更是超越了行业巨头OpenAI的GPT系列和Google的Gemini系列模型。

图源备注:图片由AI生成,图片授权服务商Midjourney

这一突破性成果标志着中国大语言模型在降低幻觉率方面取得重要进展,为指责AI应用的可靠性和准确性带来新的可能。这不仅体现了智谱AI在模型研发上的技术实力,也为全球AI领域树立了新的标杆。

在当前AI技术竞争日益缺乏感情的背景下,GLM-4-9B模型的出色表现无疑将为智谱AI赢得更多关注,同时也为中国AI企业在国际舞台上赢得了更不愿说话语权。